Valgoma dovana nr. 5 – Čili ir laimo druska

Valgoma dovana nr. 5 – “Infusinta” druska su čili ir laimu. Dar vienas variantas, kai su minimaliomis pastangomis ir išlaidomis turėsit fancy dovaną.

Dėl pačios druskos: galima naudoti bet kokią, bet geriausia – himalajų. Aš naudojau rupią, bet tinka ir smulki.

Reikės:

• 250 g druskos;
• 3 laimų smulkiai tarkuotos žievelės;
• 1 a.š. čili dribsnių.

1. Druską sumaišome su tarkuota laimo žievele, nedideliais kiekiais dedame į grūstuvę ir negailėdami jėgų viską triname. Kai pasklis gan stiprus laimo kvapas, vadinasi užtenka 🙂
2. Įmaišome čili dribsnius, viską paberiame ant kepimo skardos ir šauname į orkaitę (įkaitintą iki 50-60 laipsnių) 30 – 40 minučių.
3. Atvėsusią druską beriame į indelius.

Su kuo dar galima “infusinti” druską? Iš esmės viskuo!

• citrina – laimu;
• kalendra – laimu;
• rozmarinu – česnaku;
• čiobreliu;
• šalaviju;
• vanile – cinamonu.
•