Valgoma dovana nr. 5 – Čili ir laimo druska

Valgoma dovana nr. 5 – “Infusinta” druska su čili ir laimu. Dar vienas variantas, kai su minimaliomis pastangomis ir išlaidomis turėsit fancy dovaną.
Dėl pačios druskos: galima naudoti bet kokią, bet geriausia – himalajų. Aš naudojau rupią, bet tinka ir smulki.
Reikės:
- 250 g druskos;
- 3 laimų smulkiai tarkuotos žievelės;
- 1 a.š. čili dribsnių.
- Druską sumaišome su tarkuota laimo žievele, nedideliais kiekiais dedame į grūstuvę ir negailėdami jėgų viską triname. Kai pasklis gan stiprus laimo kvapas, vadinasi užtenka 🙂
- Įmaišome čili dribsnius, viską paberiame ant kepimo skardos ir šauname į orkaitę (įkaitintą iki 50-60 laipsnių) 30 – 40 minučių.
- Atvėsusią druską beriame į indelius.
Su kuo dar galima “infusinti” druską? Iš esmės viskuo!
- citrina – laimu;
- kalendra – laimu;
- rozmarinu – česnaku;
- čiobreliu;
- šalaviju;
- vanile – cinamonu.
Netikėtai atradau šį puslapį.. Ačiū! nesustokit!!!
Labai ačiū!! Visada smagu skaityti tokius komentarus 🙂