Traški riešutų sviesto&bananų granola
NAMINĖ GRANOLA – be jokių diskusijų, vienas geriausių dalykų kuriuos gali pasidaryti namuose, sutaupyti pinigų ir būti tikras, kad šita granola yra TIKRAI sveika ir be jokių pridėtinių E ar cukraus.
Granola palieka daug vietos improvizacijoms bei žaidimams ir labai tinka ištuštinti spintelių turinį.
Granolų skonius aš dažnai gaminu pagal metų laikus – rudenį su lazdynų riešutais, žiemą su apelsinu ir kardamonu, pavasarį su kokosais ir laimais ar šokoladinę su grikiais.
Šį kart norėjosi labiau tokios klasikos, o kas yra didesnė klasika nei BANANA&PEANUTBUTTER?
Stiklainėliui naminės granolos reikės
- apie 250g avižinių dribsnių;
- 1 labai gerai prinokusio banano;
- 2-3 v.š. žemės riešutų sviesto;
- 1-2 v.š. medaus ar klevų sirupo;
- saujelės bananų traškučių;
- saujelės chia sėklų;
- saujelės linų sėmenų;
- saujelės sezamo sėklų;
- žiupsnelio druskos.
Gaminimo eiga:
- Bananą sutriname šakute iki vientisos masės.
- Dideliame dubenyje sumaišome visus ingridientus IŠSKYRUS bananų traškučius.
- Gautą masę tolygiai pakleidžiame ant kepimo skardos, kepame 175 laipsnių orkaitėje 10 minučių, ištraukiame skardą iš orkaitės, gerai pamaišome, vėl šauname atgal į orkaitę ir kepame dar 10-15 minučių.
- Į atvėsusią granolą įmaišome bananų traškučius ir supilame į sandarų indą (geriausia stiklinį). Puikiai laikysis daugiau nei mėnesį.