fbpx

Saldžios bulvytės su avo – mayo

Saldžios bulvytės su avo – mayo

Kas nemėgsta bulvyčių fry? Aš jas galėčiau valgyti kiekvieną dieną.

Bet realybė tokia, ka jei valgysim jas kiekvieną dieną, tai labai išstorėsim ir vasarą bus gėda pasirodyti su maudymuku.

Bet tai nereiškia jog turime atsisakyti ką mėgstam. Jei yra galimybė tai pakeisti kažkuo sveikesniu, tai kodėl gi ne?

Dalinuosi labai traškių ir labai sveikų saldžių bulvyčių receptu.

Reikės:

  • 1 saldžios bulvės;
  • 3 v.š. alyvuogių aliejaus;
  • ½ a.š. cinamono;
  • ½ a.š. aitriųjų paprikų (galit dėt ir daugiau, jei mėgstat aštriai);
  • ½ a.š. kumino;
  • žiupsnelio druskos;
  • 1 v.š. krakmolo.

Padažui:

  • 1 avokado;
  • 2 česnako skiltelių;
  • saujelės kalendros;
  • pusės citrinos sulčių;
  • žiupsnelio druskos.

 

  1. Bulves supjaustome plonais ir kuo lygesniais šiaudeliais.
  2. Į dubenėlį supilam alyvuogių aliejų. Kitame dubenėlyje gerai išmaišom prieskonius su krakmolu.
  3. Bulvių šiaudelius gerai nusausinam, dedam į dubenį su aliejumi ir gerai išvoliojame, kad visi šiaudeliai pasidengtų aliejumi.
  4. Dabar aliejumi padengtas bulves verčiame į dubenėlį su prieskoniais ir laaabai gerai išmaišome, kad visi šiaudeliai pasidengtų tolygiai.
  5. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi ir gražiai, vieną šalia kito dedame šiaudelius. Skardą šauname į įkaitintą orkaitę (200  °C) ir kepame apie  15 min.
  6. Kol bulvytės kepa, pasidarom padažą. Visą sudedame į maisto trintuvą ir triname iki kreminės tekstūros.

Per 20 minučių turėsit puikų, o svarbiausią sveiką užkandį, kuriuo tikrai nenorėsi dalintis 🙂

 



Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *