fbpx

But first - food

Riešutų sviesto sausainiai

Riešutų sviesto sausainiai

Kalbant apie riešutų sviestą, yra 2 žmonių tipai: arba dievina, arba jo nekenčia. Aš esu tikrai pirmas variantas. Šaukštais galiu valgyti vieną vidury nakties.

Riešutų sviestą dažnai naudoju savo virtuvėje: gaminu vietnamietišką riešutų padažą, granolą, net dedu jo į sriubą!

O šiandien dalinuosi paprastu, ir vos 4 ingredientų reikalaujančiu riešutų sviesto sausainių receptu!

Reikės:

  • 4 kupini v.š. riešutų sviesto;
  • 1 kiaušinio;
  • 1 v.š. kokosų cukraus (galima naudoti ir paprastą o kiekį reguliuotis pagal save. Aš nesu didelė saldumynų mėgėja, tad nedariau sausainių labai saldžių.)
  • keli gabaliukai juodo 98% šokolado
  1. Orkaitę įkaitinam iki 180 laipsnių. Kepimo skardą išklojam sviestiniu popieriumi.
  2. Dubenyje sumaišom visus ingridientus. Maišyti patogiausia rankomis (bent jau man), tai kad neliptų prie rankų, jas suvilgom vandeniu.
  3. Iš masės formuojam rutuliukus, juos dedame ant skardos ir suplojam. Turėti gautis kažkur 4-5 mm storio sausainiai.
  4. Šaunam į orkaitę ir kepam apie 20 min.
  5. Kol kepa sausainiai, ištirpdom šokoladą, (jei norisi šiek tiek skystesnio, įpilam šlakelį pieno).
  6. Iškepus sausainiams, juos apšlakstom tirpintu šokoladu.

Palaukiam 15-20 minučių kol sausainiai atvės bei šokoladas sukietės ir ragaujam!

P.S. Jei nori viską pagreitinti, gali įdėti į šaldiklį.

Sandariame indelyje stovės apie savaitę.



Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *