fbpx

Pumpkin Spice Granola

Pumpkin Spice Granola

Ruduo be Pumpkin Spic’o? Amerikiečiai to net įsivaizduoti negali, bet pamažu visas šitas reikalas atkeliavo ir į Lietuvą: Pumpkin Spice latte, Pumpkin Spice pyragai etc.

Aš nesu over excited dėl viso šito reikalo, dėl vienos priežasties – nei vienas iš Pumpkin Spic’o sudedamųjų kvapiųjų prieskonių nepatenka į mano top10 naudojamų (cinamoną iš vis pradėjau naudoti prieš keletą mėnesių, mažais kiekiais).

BET. Bet kažkada rašiau apie tai, kaip keičiasi skonio receptoriai ir kaip vienu metu gali nemėgti ir net nepažiūrėti į tam tikrą produktą ar prieskonį, o po metų su pasimėgavimu valgysi. Tai vat taip aš bandau pamėgti cinamoną bei gvazdikėlius, nes suprantu kiek daug naudos jie duoda mūsų organizmui.

O Pumpkin Spice Granola tikriausiai yra geriausia pradžia.

Traški, tokia labai rudeniška, labai lengvai pagaminama ir svarbiausia – SVEIKA.

LET’S DO THIS.

Reikės:

  • 1.5 stiklinės avižinių dribsnių;
  • 0.4 stiklinės moliūgų tyrės;
  • stiklinės riešutų – aš naudojau lazdyno, bet iš esmės tinka tie, kuriuos turite;
  • saujos moliūgų sėklų
  • 5-6 v.š. klevų sirupo (arba medaus);
  • 1 a.š. malto cinamono;
  • 0.5 a.š. malto gvazdikėlio;
  • 1 a.š. malto imbiero;
  • 0.5 a.š. malto muskato (jei turite šviežio, tuomet užteks tik kelių tarkių, nes jo skonis ypatingai stiprus);
  • žiupsnelio druskos.
  1. Jei turite moliūgų tyrę, vadinasi iš karto galite pradėti gaminti granolą, o jei ne, tuomet: Moliūgą padaliname į kelias dalis (mažesnį užteks padalinti į dvi ar tris dalis, didesnį – į daugiau), išimame visas sėklas, šiek tiek padruskiname, dedame žieve į viršų ir šauname į orkaitę, įkaitintą iki 180-190 laipsnių, kepame priklausomai nuo gabalėlių dydžio, bet orientuotis reikėtų į 40 minučių. Šiek tiek palaukiame kol pravės ir šakutės pagalba nuo žievės atskiriame visą gėrį ir dedame į indą. Voila, turit moliūgų tyrę.
  2. Dideliame dubenyje gerai sumaišome VISUS ingridientus, tolygiai paskleidžiame ant kepimo skardos ir kepame 160 laipsnių temperatūroje 25-35 minutes, kas 10 minučių vis pamaišydami.
  3. Leidžiame pravėsti, dedame į sandarų indą (geriausiai tinka stiklinis) ir laikome kambario temperatūroje.



Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *