fbpx

Naminiai BOUNTY rutuliukai

Naminiai BOUNTY rutuliukai

Prieš daugiau nei mėnesį pasidalinau naminių SNICKERS’Ų receptu, kuris sulaukė žiauriai daug dėmesio!

Žinokit net nesitikėjau, pasirodo čia daug smalyžių 🙂

Nors aš tokia nesu (bet panašu, kad kuo toliau tuo dažniau gaminu ir valgau saldumynus), man knietėjo ir toliau testuoti įvairių šokoladukų sveikesnes versijas.

Šiandien – BOUNTY. Taip, tie patys kokosiniai šokoladukai, kuriems tikriausiai retas gali atsispirti.

Ok, čia neturėjo būti rutuliukai. Pirmu bandymu – turėjo gautis batonėliai.

Bet masė nesustingo ir ją pjaunant pradėjo byrėt. Tai viską palengvinau ir padariau rutuliukus. Ir čia gal netgi geresnis sprendimas buvo, nes rutuliuko dydis – poros kąsnių, idealus mažam (ir sveikam) saldžiam užkandžiui.

Reikės:

  • 150g kokosų drožlių;
  • 220ml kokosų pieno;
  • 4 v.š. skysto kokosų aliejaus;
  • 3-4 v.š. klevų sirupo;
  • žiupsnelio druskos;
  • 150g juodojo šokolado.

Gaminimo eiga:

  1. Visus išvardintus ingridientus (išskyrus šokoladą) gerai išmaišome dubenyje, kol gauname vientisą masę.
  2. Šiek tiek sudrėkiname rankas šaltu vandeniu ir iš gautos masės formuojame norimo dydžio rutuliukus.
  3. Rutuliukus dedame į šaldytuvą pusvalandžiui – valandai, kad šiek tiek sukietėtų.
  4. Garų vonelėje ištirpiname šokoladą.
  5. Šakučių pagalba rutuliukus panardiname į tirpintą šokoladą.
  6. Dedame ant lėkštės (geriausia prieš tai pakloti kepimo popieriaus, ne taip prilips) ir dedame atgal į šaldytuvą valandai – dviems, kol šokoladas sustings.

VOILA! Laikome šaldytuve, sandariame inde drąsiai išstovės virš savaitės.



Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *