Naminė sėklų duona

Jau kurį laiką norėjau išsikepti naminę duoną. Bet vis atbaidydavo tas faktas, kad reikės kildinti tešlą ( o jeigu dar neiškils), ilgai laukti ir panašiai. Bet kai noras labai stiprus, tai susigalvoji visokių alternatyvų 🙂

Tai galiu pasidžiaugti – pirmas bandymas  labai vykęs!

Taip, duonos per 5 minutes neiškepsi. Bet turint omeny kiek pastangų reikia ir koks rezultatas gaunasi, patikėkit – pabandyt verta.

Kepaliukui sėklų duonos reikės:

• 3 kiaušinių;
• 3 v.š. chia sėklų;
• 100g saulėgražų sėklų;
• 100g moliūgų sėklų;
• 70g linų sėmenų sėklų;
• 50g sezamų sėklų;
• 100g graikinių riešutų (puikai tiks ir lazdynų ar migdolų riešutai);
• 30ml alyvuogių aliejaus.

1. Orkaitę įkaitinam iki 180laipsnių.
2. Dideliame dubenyje išmaišom visus išvardintus ingridientus.
3. Pilam į formą (aš naudoju silikoninę).
4. Šaunam į orkaitę ir kepam apie valandą arba kol patikrinus su mediniu pagaliuku, jis liks sausas.

Ir viskas. Pastangų nulis, o turit gražų kepaliuką naminės sėklų duonos visai savaitei. (Iš tikrųjų tai ne savaitei, nes aš suvalgiau per kokias 3 dienas).

Skanaus!