fbpx

Labai pavasariškos ir itališkos makaronų salotos

Labai pavasariškos ir itališkos makaronų salotos

Makaronai neturi visuomet būti patiekiami karšti!

Makaronų salotos puikiai tiks įsidėti į pietų dėžutę, pasiimti į išvyką gamtoje ar tiesiog pasigaminus didesnį dubenį laikyti šaldytuve ir turėti labai greitus ir skanius pietus ar vakarienę.

Na ir nepamirškim, kad jas labai lengva pagaminti.

2 porcijoms reikės:

Avinžirniams:

  • 2 v.š. alyvuogių aliejaus;
  • druskos;
  • česnako skiltelės;
  • čili dribsnių (nebūtina).

Vištienai:

  • šaukšto graikiško jogurto;
  • druskos ir pipirų (ar mėgstamų prieskonių).

 

  1. Orkaitę įkaitinam iki 170 laipsnių. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi.
  2. Makaronus išverdame kaip nurodyta ant pakuotės. Tik nepervirkit! Perskalaujame šaltu vandeniu ir padedam į šalį.
  3. Konservuotus avinžirnius gerai perplauname šaltu vandeniu, nusausiname, išmaišome su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais, beriame ant skardos, šauname į orkaitę ir kepame apie 15 min.
  4. Kol skrunda avinžirniai, vištienos filė supjaustome norimo dydžio gabalėliais bei išmaišome su graikišku jogurtu ir prieskoniais.
  5. Kai avinžirniai pakeps 15 min, šalia dedame vištieną ir kepame dar apie 15 min.
  6. Dideliame dubenyje sumaišome išvirusius makaronus, salotas ir pomidoriukus.
  7. Iškepusiai vištienai ir avinžirniams leidžiame atvėsti ir beriame į dubenį, kur jau ilsisi makaronai ir salotos.
  8. Dedame pesto ir viską gerai išmaišom.

Dedame į lėkštes, pabarstome feta bei šviežiais bazilikų lapeliais.

Jei širdis pageidauja dar sveikesnio varianto, kvietinius makaronus keiskit pilno grūdo.



Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *