fbpx

Apelsininis keksas

Apelsininis keksas

Tikriausiai lengviausiai pagaminamas, mažiausiai ingridientų reikalaujantis, visiškai budget-friendly, burnoje tirpstantis apelsininis keksas.

Nors gaminu tikrai nemažai, nėra taip, kad turėčiau daug savo firminių receptų, kuriuos gaminčiau vėl ir vėl. Vis kažką keičiu, improvizuoju.

Bet man atrodo, kad šitas apelsininis keksas jau tapo firminiu, nes nuo tada, kai jį išbandžiau iki dabar – kai atiduodu jį Jūsų teismui, kepiau minimum 15 kartų, o rezultatas visada AMAZING! O jei nuoširdžiai – ne visada spėju kekso paragauti, nes ponaitis jį įveikia per dieną 🙂

99% jog visus reikalingus ingridientus jau turite savo šaldytuve bei spintelėse, tad nelabai yra priežasties nepabandyti!

Reikės:

  • 180g miltų;
  • 170g cukraus;
  • 2 kiaušinių;
  • 120g sviesto;
  • 1 apelsino;
  • 1,5 a.š. kepimo miltelių

Gaminimo eiga:

  1. Dideliame dubenyje sumaišome sausus ingridientus.
  2. Apelsiną gerai nuplauname, supjaustome skiltelėmis ir maisto trintuvo pagalba sutriname iki tyrelės.
  3. Sviestą ištirpiname, kiaušinius išplakame.
  4. Sausus ingridientus sumaišome su šlapiais, kol gausis vientisa masė.
  5. Masę pilame į kepimo formą, kepame 175 laipsnių karščio orkaitėje 30-35 minutes arba kol patikrinus mediniu pagaliuku, jis liks sausas.
  6. Prieš išimant iš kepimo formos, leidžiame šiek tiek pravėsti.


Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *