fbpx

But first - food

Apelsininis French Toast’as su cinamonu

Apelsininis French Toast’as su cinamonu

Nors savaitgalio rytais aš visada balsuoju už nesaldžius pusryčius (kiaušiniai įvairiomis formomis, savoury blynai ar grikiai), kokį kartą per mėnesį tas kirminas skrandy ima ir užsimano rytinės cukraus porcijos.

Vat tada prisimenu apie French toast’us – aka batoną mirkytą kiaušinio ir pieno plakinyje. Taip skamba labai nuobodžiai, bet pridėjus pora ingredientų, kurių tikrai visi turime šaldytuve/spintelėse, t.y. apelsinas + cinamonas, gali pasigaminti labai lengvus, bet beprotiškai skanius pusryčius ir nuraminti tą kirminą, kuris reikalauja cukraus.

O jei norisi šiek tiek sveikesnio ir nenuodėmingo varianto, duoną visada galima keisti pilno grūdo skrebučiu, sviestą – ghee ar kokosų aliejumi, o cukrų – klevų sirupu ar medumi.

Let’s do this.

6 skrebučiams reikės:

  • 6 riekelių sumuštinių duonos (batono);
  • 2 kiaušinių;
  • 100ml pieno;
  • 2-3 v.š. cukraus (sveikesniam variantui – klevų sirupo ar medaus).
  • pusės apelsino sulčių;
  • 1 a.š. apelsino žievelės;
  • 1 a.š. cinamono;
  • gabalėlio sviesto (kepimui).
  • uogų, graikiško jogurto, cukraus pudros (patiekimui).

Gaminimo eiga:

  1. Plačiame dubenėlyje išplakame kiaušinius su cukrumi.
  2. Pilame pieną, spaudžiame apelsino sultis, įtarkuojame apelsino žievelę, beriame cinamono ir viską gerai išplakame.
  3. Mirkome sumuštinių duoną iš abiejų pusių (taip gerai pamirkome) ir dedame į keptuvę, kurioje ištirpintas sviestas.
  4. Kepame ant vidutinės kaitros po 3-4 minutes iš abiejų pusių.
  5. Valgome su graikišku jogurtu, uogomis, pabarstome cukraus pudra.



Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *