But first - food
Dažniausiai desertų su bananais gaminimo priežastis būna viena – pernokę, pajuodavę bananai, kurie bado akis. Ir jei jų šiandien-rytoj nesunaudosiu, jie keliau į šiukšliadėžę. Neslėpsiu, maisto švaistymas vis dar šiokia tokia problemytė mano virtuvėje, bet nu nėra tobulų. O kai matau, kad galiu įvykdyti gelbėjimo […]
Nors savaitgalio rytais aš visada balsuoju už nesaldžius pusryčius (kiaušiniai įvairiomis formomis, savoury blynai ar grikiai), kokį kartą per mėnesį tas kirminas skrandy ima ir užsimano rytinės cukraus porcijos. Vat tada prisimenu apie French toast’us – aka batoną mirkytą kiaušinio ir pieno plakinyje. Taip skamba […]
Žinot kodėl man patinka įvairiausi apkepai, bake’ai ir amerikiečių taip mylimi “casserole”? Nes jiems gaminti gali naudoti absoliučiai viską – neteisingo varianto tiesiog nėra. O kad jau ant palangės porą savaičių stovėjo keli moliūgai ir tiesiog badė akis (maždaug – gal jau kažką gaminti laikas??), […]
Kai instagram’o platybės tiesiog mirga nuo įvairiausių galečių nuotraukų bei receptų, nesusilaikiau ir aš iškepti šį prancūzų virtuvės masterpiece ir dar kartą įsitikinti, kad tobulumas tikrai slypi paprastume. Man net pačiai šiek tiek gėda, kad pirmąją galetę savo gyvenime iškepiau prieš kelias savaites, kai iš […]
Tikriausiai lengviausiai pagaminamas, mažiausiai ingridientų reikalaujantis, visiškai budget-friendly, burnoje tirpstantis apelsininis keksas. Nors gaminu tikrai nemažai, nėra taip, kad turėčiau daug savo firminių receptų, kuriuos gaminčiau vėl ir vėl. Vis kažką keičiu, improvizuoju. Bet man atrodo, kad šitas apelsininis keksas jau tapo firminiu, nes nuo […]
It’s official. Manau, kad pagaliau suradau savo mylimiausių blynų receptą. Šiaip aš nesu didelė blynų fanė – kai ponaitis savaitgalio rytais reikalauja blynų, aš mieliau valgyčiau purius plaktus kiaušinius su grybais, šonine ir čili padažu. Bet panašu, kad nuo šiol bus kitaip – brangiausiasis labai […]
Sluoksniuota tešla kartais gali tapti absoliučiu išsigelbėjimu, kai šaldytuvas pustuštis, bet norisi “vat kažko tokio” be didelių pastangų, ar kai netikėtai užsuka svečių ir juk reikia kažką padėti ant stalo. Šaldytuve beveik visada turiu sluoksniuotos tešlos, be jos taip pat neįsivaizduoju ir kišo gamybos – […]
