fbpx

But first - food

Mėsa

Vištienos meatball’sai kokosų kario padaže

Vištienos meatball’sai kokosų kario padaže

Prisipažinsiu, pirmą kartą gaminau meatballs’us iš vištienos, esu pripratusi ir dažniausiai juos gaminu iš maltos jautienos ir valgom su tokiu stipriai pomidoriniu padažu ir pasta. Bet norėjosi kažko tokio lengvesnio, aitresnio, taip ir gavosi šie vištienos Meatballs’ai su kokosų kario padažu. Ar jie sveiki? Taip! […]

Kaip iškepti minkštą viščiuką + 3 receptai meal prep’ui

Kaip iškepti minkštą viščiuką + 3 receptai meal prep’ui

Vieni mėgsta maisto pasiruošimą kelioms dienoms į priekį, kiti ne, bet tiesa yra tokia – čia yra kur kas daugiau pliusų nei minusų. Ką valgot, kai grįžtat iš darbų vakare, pervargę, pikti ir alkani? a) turit visus ingriedientus sveikai vakarienei ir bėgat gaminti (mažai tikėtina); […]

Pasta Bolognese

Pasta Bolognese

Aš labai (LABAI) retai gaminu maistą, kuris reikalauja daug laiko ir pastangų. Bet Bolognese’as yra visiškai kitas reikalas. Dėl jo man negaila praleisti porą valandų virtuvėj, nes skonis – OMFG – turtingas, išraiškingas ir sodrus. Tiesiog PERFECTO. Periodiškai gaminu jį 2-4 kartus per šaltąjį sezoną […]

Kalakutienos & bolivinės balandos čili

Kalakutienos & bolivinės balandos čili

Dar viena priežastis kodėl man labai patinka ruduo – nes tada prasideda troškinių sezonas. PAČIŲ ĮVAIRIAUSIŲ. Veganiškų, vegetariškų, su mėsa. Pačių paprasčiausių, marokietiškų, meksikietiškų ar dar kokių. Žodžių Viva la TROŠKINIAI. O troškinys yra tas dalykas, kuris geriausiai apibūdina COMFORT FOOD sąvoką. Dažniausiai jie yra […]

Vienos skardos vakarienė – vištiena su rudeniškomis daržovėmis

Vienos skardos vakarienė – vištiena su rudeniškomis daržovėmis

Vienos skardos vakarienės yra absoliutus išsigelbėjimas, kai vakare nenori stovėti prie puodų o po to plauti krūvos indų. Tiesiogine to žodžio prasme – viena skarda. Tik tiek ir reikės. O ši vienos skardos vakarienė su vištiena tiesiog kvepia rudeniu – moliūgai, cukinijos ir kukurūzai. O […]

Graikiški Buddha Bowl’sai

Graikiški Buddha Bowl’sai

Apie Buddha Bowl’sus galiu pasakyti tik vieną dalyką – AČIŪ tam, kas sugalvojo netyčinius šaldytuvo likučių sumestukus pavadinti taip skambiai ir gražiai. Ne, jei sumesit vištą su pomidoru į dubenėlį tai netaps Buddha Bowl, ne jis turi tam tikras, mažas taisykles – dubenėlis turi susidaryti […]

Vištienos salotos su gervuogių padažu

Vištienos salotos su gervuogių padažu

Kiek save pamenu, visada buvau aviečių vaikas. Nereikia man braškių, mėlynių ar žemuogių, tik duokit aviečių. Kažkada buvau net perdozavusi aviečių – suvalgiau trilitriaką 🙂 Bet šiemet labai pamilau gervuoges. Tai nuostabios uogos, iš kurių galima pagaminti begalę skanių dalykų – nuo desertų, džemų ar […]