But first - food

Vegetariški

Įdaryti kiaušiniai a.k.a. Deviled eggs

Įdaryti kiaušiniai a.k.a. Deviled eggs

Šie įdaryti kiaušiniai yra ne tik puikus Velykų stalo užkandis, bet ir tikras life saver’is, kai antrą Velykų dieną į paprastus kiaušinius net nebegali žiūrėti. Aš gaminau su sūdyta lašiša, o kad nebūtų per sunku, vietoj majonezo naudojau graikišką jogurtą. Šiaip įdaryti kiaušiniai yra super […]

Makaronai su burrata ir čili

Makaronai su burrata ir čili

Pirmais studijų metais mano patiekalas nr. 1 buvo Spaghetti aglio olio. Skamba ‘mandrai’? Tai žinokit tik kad skamba. Tai yra tiesiog makaronai su alyvuogių aliejumi, česnakais bei petražolėmis. That’s it! Jų savikaina juokinga, gaminimo laikas – tiek, kiek verda makaronai. Tai sakykim, kad čia yra […]

Saldžiųjų bulvių ir cukinijų blyneliai

Saldžiųjų bulvių ir cukinijų blyneliai

Daržovių blyneliai man patinka tuo, kad tai yra vienas geriausių būdų įtraukti daug daržovių į savo dienos racioną, to net nepajaučiant ir su minimaliomis pastangomis. Na tarkim, per vieną kartą suvalgyti saldžią bulvę ir cukiniją nėra jau taip lengva, ar ne? O jas panaudojus blyneliuose […]

Kokosinė Panacota

Kokosinė Panacota

Desertai toli gražu nėra mano stiprioji pusė. Juos gaminu pakankamai retai ir dažniausiai nebūnu 100% patenkinta rezultatu. Bet tiesa ta, kad reikia kuo dažniau išlipti iš savo komforto zonos ir bandyti kažką naujo. Tad šiemet užsibrėžiau, kad bent jau kartą per savaitę, gaminsiu desertą! Pirmas […]

Graikiškos makaronų salotos

Graikiškos makaronų salotos

Makaronų salotos buvo vienas iš pirmųjų mano pasidalintų receptų, kuris sulaukė nemažai dėmesio 🙂 O ir ne veltui, nes jos labai lengvai pagaminamos, patraukliai atrodo, yra skanios ir puikiai tinka įsidėti į pietų dėžutę arba greitai vakarienei, kai grįžus iš darbų nesinori nieko gaminti. Nors […]

Purūs vafliai su rikota

Purūs vafliai su rikota

Jaučiu ne aš viena sunkiai įsivaizduoju tingų sekmadienio rytą be vaflių ar blynų. Nes tada yra laiko pažaisti virtuvėje, nebijoti išsipurvinti. O ką daryti, jei vaflių norisi čia ir dabar? Ir negali laukti to sekmadienio. Traukt vaflinę, maišyt tešlą ir kepti! Vakar taip ir padariau […]

Valgoma dovana Nr. 3 Aštriai saldūs migdolai

Valgoma dovana Nr. 3 Aštriai saldūs migdolai

Dar viena valgomos dovanos idėja – skrudinti riešutai. O tiksliau, migdolai su klevų sirupu ir uogine paprika (kajenu). Juos pagaminti labai lengva, tik geriausia tai daryti dieną prieš dovanojimą, nes skanūs ir traškūs jie bus 3-4 dienas. Reikės: 300 g migdolų; 1 v.š. kokosų aliejaus; […]