But first - food
O su naminiais Gnocchi yra taip: nesakysiu, kad gaminau pirmą kartą ir OMG kaip gerai pavyko. NE. Gaminau juos jau kelis kartus, bet nelabai suvokiau ką darau – išviriau bulves, iš akies barsčiau miltų, ir kočiojau, vis barsčiau miltų, ir vėl kočiojau kočiojau kočiojau. Žodžiu, […]
Aš tas žmogus, kuris receptus planuoja: dažnai stengiuosi juos dėlioti pagal tai, kokius pagrindinius ingredientus jau turiu šaldytuve, ko galbūt pati labiau norėčiau pietums ar vakarienei, pagal sezoną, o ne pagal tai, ką naktį susapnuoju (būna ir taip) ar kokį gražų paveiksliuką Pinterest’e pamatau. Bet […]
Praėjusiais metais aš artimiesiems bei draugams dovanojau valgomas dovanas, ir manau tai buvo geriausias sprendimas ever. Nereikėjo lakstyti po prekybcentrius, sukti galvos, kokį nereikalingą daikčiuką čia nupirkus, sutaupiau pinigų, o visi liko nustebę ir patenkinti, kokio skanumo dovanos buvo! Jei ir jūs norit pasielgti taip […]
Tikriausiai nieko nenustebinsiu, bet eteryje vėl troškinys. Šį kart – marokietiškas su lęšiais. O šiaip labai įmanoma, kad čia yra mano all time favorite troškinio receptas. Jis šildantis, šiek tiek aštrus (gali būti ir labai aštrus, jei tą mėgstate), super lengvai pagaminamas, sveikas ir labai […]
Mėsos ar žuvies aš tikriausiai niekada neatsisakysiu, bet kartais mėgstu leisti organizmui pailsėti ir padaryti pertrauką nuo mėsos bei pasigaminti vegetariško (kartais net veganiško) maisto. Nors įvairūs troškiniai yra mano Nr.1 TO GO tokiais atvejais, dar labai mėgstu kepti įvairiausių daržovių blynelius (aka friterius). Tai […]
Anksčiau man Masala Chai buvo kažkoks legendomis apipintas dalykas: kažkada buvau girdėjusi apie ją, bet niekada nemaniau kad ją TAAIP lengva pasigaminti namuose ir kad pati tai darysiu. Kai prieš kelis metus pasigaminau ją pati – likau be žado. Nu žiauriai lengva ir WOW kaip […]
Visi turim pirmų kartų. Šitas trupiniuotis buvo vienas iš mano pirmų kartų. Niekada jo nekepiau. O dabar gailiuosi, nes čia yra tikriausiai tobuliausias desertas ir geras būdas sunaikinti jau šiek tiek “pavargusias” gervuoges. Jis nebus labai sveikas desertas (recepte rasit ir sviestą ir kvietinius miltus […]