But first - food

Veganiški

Naminiai avokadų ledai

Naminiai avokadų ledai

Pristatau Jums pirmuosius per mano 25 metelius pagamintus naminius ledus (bet ne paskutinius, for sure). Morališkai jiems ruošiausi labai ilgai (nežinau net pati kodėl). Dar turiu paminėti kad tą savaitę nelabai draugavau su avokadais: vieną minutę toks kietas, kad galėtum žmogų užmušti, kitą – sugedęs. […]

Morkų ir lęšių humusas

Morkų ir lęšių humusas

Dar viena humuso variacija – su morkomis ir lęšiais. Šį kart jis visai netradicinis, šiek tiek aštrus, šiek tiek saldus ir su graikiniais riešutais! Recepte rasite raudonuosius lęšius – iš esmės juos galima naudoti tokius, kokius turite spintelėse, bet dėl raudonųjų lęšių ir morkų combo […]

Naminiai Snicker’sai

Naminiai Snicker’sai

Visi vaikystėje turėjom tą šokoladuką, kurį labiausiai mėgdavome. Nors aš nesu ir niekada nebuvau didelė smalyžė, mano TAS šokoladukas buvo Snickers’as. Ir tikriausiai niekada nebūčiau net susimąsčiusi, kad pati galiu jį pagaminti – ir ne bet kokį, o kur kas sveikesnį ir be pridėtinio cukraus. […]

Thai žirnelių sriuba su kokosų pienu

Thai žirnelių sriuba su kokosų pienu

Norit tikėkit norit ne, bet man ši sriuba šiuo metu – viena iš favoričių. Sriubas aš gaminu pakankamai retai (net nežinau kodėl, tikriausiai reikia taisyti šią susiklosčiusią situaciją), bet kai gaminu – 99% laiko ji būna trinta. Kažkaip man taip labiau patinka. O jei sriuba […]

Šokoladinė grikių granola

Šokoladinė grikių granola

Nežinau kodėl taip yra, bet skirtingais metų laikais aš gaminu skirtingų skonių granolą. Vasarą – citrusinė su kokosais, rudenį – su daug klevų sirupo ir lazdyno riešutais, žiemą – su apelsinu ir kardamonu. Granolą dažniausiai gaminu su avižomis, bet šį kart norėjau kažko kitokio. Tad […]

Bananiniai pusryčių keksai

Bananiniai pusryčių keksai

Net nežinau ar teisingai pavadinau šį reikalą. Bet čia yra dar vienas mano “netyčiukas” iš serijos “kai reikėjo gelbėti pajuodusius bananus”. Ar čia man vienai taip yra kad prisiperku bananų, jie stovi savaitę nejudinami, o tada greituoju būdu reikia vykdyti gelbėjimo operacijas? Kad ir kaip […]

Bananiniai brauniai su riešutų sviestu

Bananiniai brauniai su riešutų sviestu

Kartais receptai, kurie išvysta dienos šviesą būna apgalvoti, porą kartų išbandyti ir tik tada apipavidalinti bei aprašyti. O kartais, gaunasi visiški netyčiukai, kai absoliučiai negalvodama ir tiksliai nematuodama sumetu ingridientus, bet gaunasi tobulas rezultatas. Šis braunis toks ir yra – tobulas netyčiukas. Krepšy gulėjo keli […]