But first - food

Tolimųjų Rytų virtuvė

Vištienos ir mango karis

Vištienos ir mango karis

Panašu kad šiluma tuoj grįš, tačiau kol dar vėsu ir norisi susisukus į pledą kaip kebabui gulėti lovoj ir žiūrėti filmus, karštas ir šiek tiek aštrus karis yra geriausias išsigelbėjimas vėsiems vakarams. Šis vištienos ir mango karis yra nuostabus. LABAI lengvai ir greitai pagaminamas, nereikia […]

Fried rice arba kaip sunaikinti likučius

Fried rice arba kaip sunaikinti likučius

Tai yra vienas nuostabiausių ir efektyviausių būdų, kaip naujam gyvenimui prikelti kelių dienų senumo, šaldytuvo kamputyje užsistovėjusius ryžius. Nors Fried Rice yra gaminami iš likučių, jų skonis toks geras, kad aš tikrai nepatingėčiau jų išsivirti ir tada kepinti. Šio “patiekalo” variacijų yra šimtai, aš dalinuosi […]

Thai žirnelių sriuba su kokosų pienu

Thai žirnelių sriuba su kokosų pienu

Norit tikėkit norit ne, bet man ši sriuba šiuo metu – viena iš favoričių. Sriubas aš gaminu pakankamai retai (net nežinau kodėl, tikriausiai reikia taisyti šią susiklosčiusią situaciją), bet kai gaminu – 99% laiko ji būna trinta. Kažkaip man taip labiau patinka. O jei sriuba […]

Thai sriuba

Thai sriuba

Pagal idėją, čia turėjo būtų lengvos ir supaprastintos tailandietiškos Tom Yum’o sriubos receptas. Bet gavosi kaip gavosi. Vietoj raudonojo kario (kuris paprastai naudojamas ruošiant Tom Yum’ą) turėjau žaliąjį karį. Vietoj pievagrybių turėjau rudųjų Shimeji grybų. Ir šiaip kažkuriuo metu nukrypau nuo tradicinio šios sriubos gaminimo […]

Thai vištiena su riešutų sviestu

Thai vištiena su riešutų sviestu

Man labai patinka vienos skardos vakarienės idėja – tai yra absoliutus išsigelbėjimas, kai visiškai nėra laiko nei gaminti, nei stovėti prie 3 puodų ir 2 keptuvių, bei plauti krūvos indų. O ši thai vištiena su riešutų sviestu pritaikyta vienai skardai – yra absoliuti skonių bomba. […]

Thai salotos su krevetėmis ir riešutų sviesto padažu

Thai salotos su krevetėmis ir riešutų sviesto padažu

Šitos salotos tikriausiai yra vienas geriausių dalykų nutikusių mano virtuvėje. Jūs jau žinote mano apie meilę makaronams. Ir riešutų sviestui. Ir azijietiškam maistui. O čia – viskas viename 🙂 Tikiu kad ne man vienai, taip. Ir aišku – Thai salotos yra labai draugiškos pietų dėžutei, […]

Vietnamietiškos ryžių makaronų salotos

Vietnamietiškos ryžių makaronų salotos

Tikriausiai jau žinote kaip mėgstu makaronus ir kad juos galėčiau valgyti kiekvieną dieną.  Todėl vis ieškau būdų, kaip čia juos įdomiau bei sveikiau pagaminti. Šios vietnamietiškos salotos buvo atradimas. Lengvos, nuostabaus skonio, sveikos, o geriausia dalis – valgomos šaltos, tad puikiai tiks karštoms vasaros dienoms […]