But first - food

Salotos

Juodųjų lęšių ir Halloumi salotos

Juodųjų lęšių ir Halloumi salotos

O su lęšiais yra taip: aš vis dar bandau juos prisijaukinti. Vieni bandymai būna sėkmingi, kiti – nelabai. Tas nelabai, tai nereiškia kad patiekalas gavosi nevalgomas. Tai reiškia, kad nesigavo pakankamai gerai, jog norėčiau receptu pasidalinti su Jumis. O tai buvo lęšių Dhal’is. Ne, aš […]

Bolivinės balandos salotos su šilauogėmis ir migdolais

Bolivinės balandos salotos su šilauogėmis ir migdolais

Kai kiekvieną pavasarį turguose ir kioskeliuose prie parduotuvių nugula šviežios braškės bei šilauogės, aš net spirgu iš to džiaugsmo. Nu man taip skanu! Aišku, nėra ką lyginti su gėrybėmis iš tėvų daržo, bet tos pirmosios uogos yra kažkas tobulo. Salotos su bolivine balanda, šilauogėmis ir […]

Thai salotos su krevetėmis ir riešutų sviesto padažu

Thai salotos su krevetėmis ir riešutų sviesto padažu

Šitos salotos tikriausiai yra vienas geriausių dalykų nutikusių mano virtuvėje. Jūs jau žinote mano apie meilę makaronams. Ir riešutų sviestui. Ir azijietiškam maistui. O čia – viskas viename 🙂 Tikiu kad ne man vienai, taip. Ir aišku – Thai salotos yra labai draugiškos pietų dėžutei, […]

Pančetos, pastarnoko ir obuolių salotos

Pančetos, pastarnoko ir obuolių salotos

2019 atradimas so far – PASTARNOKAS! Norit tikėkit norit ne, bet iki šiol nebuvau ragavusi pastarnoko. Tai dabar suprantu kiek praradau 😀 Pastarnokas yra nuostabi daržovė – labai tinka naudoti salotose, sriubose, troškiniuose. Dar jis turi daug kalio, fosforo, geležies ir vitaminų C ir B. […]

Salotos su lašiša ir avokadų padažu

Salotos su lašiša ir avokadų padažu

Šiaip man patinka ruduo, nes nemėgstu  karščio, prasideda sriubų ir troškinių sezonas, o dar tie medžių lapai spalio mėnesį.. Bet vat kartais užsinori spalvų, lengvų skonių, kurie primena vasarą. Šitos salotos yra absoliuti spalvų ir skonių bomba – rūgštūs pomidoriukai, kreminis avokadų padažas, apelsininė lašiša […]

Arbūzų ir Serrano salotos

Arbūzų ir Serrano salotos

Žinote kuo man patinka salotos? Be fakto, kad jos sveikos, greitai ir lengvai pagaminamos? Tuo, kad jose galima naudoti visiškai netikėtus, ir atrodytų nesiderinančius ingredientus. Ir rezultatas visada bus nuostabus. Šį kart derinau savo mylimiausią ispanišką vytintą kumpį Serrano su sezono karaliumi – arbūzu. Skonis […]

Bolivinės balandos ir granatų salotos

Bolivinės balandos ir granatų salotos

Žiemos metu valgau pakankamai daug kruopinių ir grūdinių kultūrų, bet atėjus šiltajam sezonui tiek šaldytuve, tiek lėkštėje karaliauja įvairiausios daržovės. Aišku nieko čia blogo, bet kad nenusistovėtų rutina, reikia įvairumo. Tad kad nepabostų vien salotos, dedam į jas kruopų! 🙂 Mano vienos mylimiausių kruopų yra […]