fbpx

Receptai

Naminiai Gnocchi + tikra itališka Putanesca

Naminiai Gnocchi + tikra itališka Putanesca

O su naminiais Gnocchi yra taip: nesakysiu, kad gaminau pirmą kartą ir OMG kaip gerai pavyko. NE. Gaminau juos jau kelis kartus, bet nelabai suvokiau ką darau – išviriau bulves, iš akies barsčiau miltų, ir kočiojau, vis barsčiau miltų, ir vėl kočiojau kočiojau kočiojau. Žodžiu, […]

WOK makaronai su riešutų sviestu

WOK makaronai su riešutų sviestu

Aš esu stipriai neabejinga Azijos, o ypač Tailando, šalių virtuvėms, todėl kai nuo ryto sukasi mintis apie “kažką Thai”, tada suprantu, jog niekur nedingsiu ir vakarienei tikriausiai bus WOK’ai arba kokia gaivi bei aitri sriuba. Azija namuose toli gražu nėra neįmanoma misija, atvirkščiai – tai […]

Batatų keksiukai su trupiniais

Batatų keksiukai su trupiniais

Aš ir toliau testuoju, iš kokios daržovės negalima pagaminti vienokio ar kitokio deserto. Kol kas dar jokios nesutikau 🙂 O jei rimtai, anoks čia stebuklas – keksiukai iš batatų. Joks, bet man labai knietėjo pabandyti, o viską paturbinau avižiniais trupiniais. Skonis baisiai geras, gamyba ypač […]

Marokietiška vištiena su abrikosais

Marokietiška vištiena su abrikosais

Pastarąjį mėnesį mano virtuvėje karaliauja MAROKAS. Nors nežinau, ar išsireiškimas “karaliauja” yra teisingas, jei gaminau 2 patiekalus, bet vat kažkaip traukia mane prie tokių aitresnių ir išraiškingų skonių, nors tu ką. Šis receptas dar vienas netyčiukas: šaldytuve gulėjo vištos kulšelės, kurias mirk gyvenk reikėjo naudoti, […]

Nenuodėmingas sūrio pyragas

Nenuodėmingas sūrio pyragas

Aš tas žmogus, kuris receptus planuoja: dažnai stengiuosi juos dėlioti pagal tai, kokius pagrindinius ingredientus jau turiu šaldytuve, ko galbūt pati labiau norėčiau pietums ar vakarienei, pagal sezoną, o ne pagal tai, ką naktį susapnuoju (būna ir taip) ar kokį gražų paveiksliuką Pinterest’e pamatau. Bet […]

Aštrūs & lipnūs sparneliai su pelėsinio sūrio padažu

Aštrūs & lipnūs sparneliai su pelėsinio sūrio padažu

Mes labai mėgstame vištienos sparnelius. Tiek savaitgalio vakarą, kai laukiame draugų kompanijos, tiek įprastą šiokiadienį, kai tingiu sukiotis ir ilgiau kuistis virtuvėje, bet vistiek norisi “kažko skanaus”. O geriausia (bent jau man) dalis, kad mano princas nesirauko, kai pasakau, jog vakarienei kepsiu sparnelius. Nes patikėkit […]

Jautienos ir chorizo apkepas

Jautienos ir chorizo apkepas

COMFORT FOOD – gaila nėra tokio gero ir tikslaus lietuviško vertimo šiam žodžių junginiui, kuris nuostabiai apibūdina tą maistą, kurio šiuo metu norisi visiems. Tikiu kad ne tik man, vakare norisi tokio jaukaus bei turtingo skoniu troškinio ar apkepo, kurio gamyba yra ypač lengva. Šis […]