But first - food

Pusryčiams

Naminiai BOUNTY rutuliukai

Naminiai BOUNTY rutuliukai

Prieš daugiau nei mėnesį pasidalinau naminių SNICKERS’Ų receptu, kuris sulaukė žiauriai daug dėmesio! Žinokit net nesitikėjau, pasirodo čia daug smalyžių 🙂 Nors aš tokia nesu (bet panašu, kad kuo toliau tuo dažniau gaminu ir valgau saldumynus), man knietėjo ir toliau testuoti įvairių šokoladukų sveikesnes versijas. […]

Per naktį brinkinta avižinė košė su riešutų sviestu

Per naktį brinkinta avižinė košė su riešutų sviestu

Ok, angliškai Overnight peanut butter oats skamba kur kas geriau. Bet yra kaip yra. Tokios košės yra absoliutus gelbėtojas, kai žinau, jog ryte turėsiu lygiai nulį laiko gaminti pusryčius, bet vis vien nenoriu, kad mano pusryčiais taptų kokia bandelė iš kiosko (o taip kartais būna). […]

Pomidorų ir rikotos tartas

Pomidorų ir rikotos tartas

Ne, nėra čia tas tikrasis tartas, nes šį kart tešlą jam patingėjau daryti, tai naudojau šaldytą sluoksniuotą iš parduotuvės, nes a) norėjau greitai pagaminamo recepto, b) dar nesu įvaldžiusi burnoje tirpstančios sviestinės tešlos gaminimo būdo. Šiuo metu apie pomidorus sukasi tikriausiai kas antro maisto bloger’io […]

Purūs sveiki kokosiniai vafliai

Purūs sveiki kokosiniai vafliai

Nesenai pažiūrėjau, kurie receptai pagal peržiūrų skaičių yra pirmose vietose. Taigi antroje vietoje puikuojasi vafliai. Pirmuoju vaflių receptu dalinausi pakankamai senai, daugiau nei prieš metus. Tai supratau, kad laikas kažką naujo iškepti vaflinėj, kurios taip norėjau, bet panaudoju vos kartą per keletą mėnesių. Vis norėdavau […]

Morkų ir lęšių humusas

Morkų ir lęšių humusas

Dar viena humuso variacija – su morkomis ir lęšiais. Šį kart jis visai netradicinis, šiek tiek aštrus, šiek tiek saldus ir su graikiniais riešutais! Recepte rasite raudonuosius lęšius – iš esmės juos galima naudoti tokius, kokius turite spintelėse, bet dėl raudonųjų lęšių ir morkų combo […]

Pyragas su burrata, prosciutto ir kedrinėmis pinijomis

Pyragas su burrata, prosciutto ir kedrinėmis pinijomis

Pavadinau pyragu, bet galbūt reikėtų vadinti pica? Kad ir kaip bebūtų, šis gražuolis yra vertas didelio dėmesio. Čia puikuojasi mano visų laikų mėgstamiausi ingridientai – vytintas prosciutto (žinau žinau, čia jau toks guilty pleasure), nuostabi kreminė burrata, traškios kedrinės pinijos, bazilikas bei šviežias medus (kurį, […]

Fried rice arba kaip sunaikinti likučius

Fried rice arba kaip sunaikinti likučius

Tai yra vienas nuostabiausių ir efektyviausių būdų, kaip naujam gyvenimui prikelti kelių dienų senumo, šaldytuvo kamputyje užsistovėjusius ryžius. Nors Fried Rice yra gaminami iš likučių, jų skonis toks geras, kad aš tikrai nepatingėčiau jų išsivirti ir tada kepinti. Šio “patiekalo” variacijų yra šimtai, aš dalinuosi […]