But first - food
Kai šildančius troškinius ir sriubas pamažu pradeda keisti spalvingesni, lengvesni patiekalai – tada supranti: žiauriai reikia pavasario ir saulės! Aš jau laukiu nesulaukiu. Gal todėl, pastarąją savaitę gaminau lengvus, spalvingus ir net šiek tiek jaudinančius receptus 🙂 Vienas iš jų – traškios kokosinės krevetės su […]
Nežinau kodėl, bet vištienos sparneliai man turi būti aštrūs. Gal dėl to, kad esu per daug pripratusi prie Buffalo sparnelių (vienu metu turėjome juos darbe, tai valgydavau beveik kiekvieną dieną :)) ). Taip pat man patinka, kai jie yra traškūs. Kandi ir girdi tą traškesį […]
2019 atradimas so far – PASTARNOKAS! Norit tikėkit norit ne, bet iki šiol nebuvau ragavusi pastarnoko. Tai dabar suprantu kiek praradau 😀 Pastarnokas yra nuostabi daržovė – labai tinka naudoti salotose, sriubose, troškiniuose. Dar jis turi daug kalio, fosforo, geležies ir vitaminų C ir B. […]
Viščiuką aš kepu pakankamai dažnai. Dėl kelių priežasčių: Tai yra be galo lengva. Sekmadienį keptas viščiukas užtikrina, kad kelias ateinančias dienas nereikės sukti galvos dėl vakarienės. O viščiuką galima kepti ne tik su druska, pipirais ir vištienos prieskoniais. Jei norit minkštutėlės, nuo kaulo krentančios mėsos […]
Šią savaitę yra keli galvos skausmai. Vienas iš jų – Kalėdinės dovanos. Kitas – ką dėti ant Kūčių ir Kalėdų stalo. Mama šiemet man pasakė: Kūčių stalas mano ir močiutės reikalas, bet Kalėdinį viščiuką kepsi tu. No problem, nes žinau baisiai gerą, ypač amerikiečių mėgstamą […]
Šiaip man patinka ruduo, nes nemėgstu karščio, prasideda sriubų ir troškinių sezonas, o dar tie medžių lapai spalio mėnesį.. Bet vat kartais užsinori spalvų, lengvų skonių, kurie primena vasarą. Šitos salotos yra absoliuti spalvų ir skonių bomba – rūgštūs pomidoriukai, kreminis avokadų padažas, apelsininė lašiša […]
Ar yra bent vienas lietuvis, kuris vasarą nevažiuoja prie ežero ar į kaimą, nesukuria laužo ir nekepa mėsytės? Tikriausiai kad ne. Aš irgi ne išimtis. Šiemet pavėluotai, bet pagaliau nuvykom į kaimą, užsikūrėm laužą ir “prasikepėm tą mėsytę”. Niekada nebuvau tradicinių kiaulienos šašlykų mėgėja, tad […]