fbpx

But first - food

Autorius: Domantė

Vištiena su česnakais, rozmarinais ir gnocchi

Vištiena su česnakais, rozmarinais ir gnocchi

Itališka vakarienė per 15 minučių. Skamba per gerai, kad būtų tiesa? Žinokit, tikrai tiesa. Šitas receptas mano virtuvėje sukasi jau kelis metus, tik aš jį kažkodėl vis nepelnytai pamirštu, o prisimenu tuomet, kai šaldytuve turiu, arba parduotuvėje pamatau bulvių virtinukus – aka gnocchi. Bet jau […]

Tom Yum sriuba

Tom Yum sriuba

Tom Yum’as namie – misija įmanoma. Ir ne tik įmanoma, bet ir labai lengva. Anksčiau Tom Yum’ą valgydavom tik mieste – čia toks kaip pasilepinimas, nes žinai, kad namie tikriausiai nepasigaminsi. Bet kažkada BAISIAI užsinorėjau tokios aitrios, šiek tiek rūgščios tailandietiškos sriubos, o iš namų […]

Bananų braunis

Bananų braunis

Dažniausiai desertų su bananais gaminimo priežastis būna viena – pernokę, pajuodavę bananai, kurie bado akis. Ir jei jų šiandien-rytoj nesunaudosiu, jie keliau į šiukšliadėžę. Neslėpsiu, maisto švaistymas vis dar šiokia tokia problemytė mano virtuvėje, bet nu nėra tobulų. O kai matau, kad galiu įvykdyti gelbėjimo […]

Apelsininis French Toast’as su cinamonu

Apelsininis French Toast’as su cinamonu

Nors savaitgalio rytais aš visada balsuoju už nesaldžius pusryčius (kiaušiniai įvairiomis formomis, savoury blynai ar grikiai), kokį kartą per mėnesį tas kirminas skrandy ima ir užsimano rytinės cukraus porcijos. Vat tada prisimenu apie French toast’us – aka batoną mirkytą kiaušinio ir pieno plakinyje. Taip skamba […]

Moliūgų ir vištienos apkepas

Moliūgų ir vištienos apkepas

Žinot kodėl man patinka įvairiausi apkepai, bake’ai ir amerikiečių taip mylimi “casserole”? Nes jiems gaminti gali naudoti absoliučiai viską – neteisingo varianto tiesiog nėra. O kad jau ant palangės porą savaičių stovėjo keli moliūgai ir tiesiog badė akis (maždaug – gal jau kažką gaminti laikas??), […]

Galetė su braškėmis ir bazilikais

Galetė su braškėmis ir bazilikais

Kai instagram’o platybės tiesiog mirga nuo įvairiausių galečių nuotraukų bei receptų, nesusilaikiau ir aš iškepti šį prancūzų virtuvės masterpiece ir dar kartą įsitikinti, kad tobulumas tikrai slypi paprastume. Man net pačiai šiek tiek gėda, kad pirmąją galetę savo gyvenime iškepiau prieš kelias savaites, kai iš […]

Apelsininis keksas

Apelsininis keksas

Tikriausiai lengviausiai pagaminamas, mažiausiai ingridientų reikalaujantis, visiškai budget-friendly, burnoje tirpstantis apelsininis keksas. Nors gaminu tikrai nemažai, nėra taip, kad turėčiau daug savo firminių receptų, kuriuos gaminčiau vėl ir vėl. Vis kažką keičiu, improvizuoju. Bet man atrodo, kad šitas apelsininis keksas jau tapo firminiu, nes nuo […]