fbpx

But first - food

Mėnuo: sausio 2021

Pusryčių tarta su šonine ir grybais

Pusryčių tarta su šonine ir grybais

Nors pusryčiai paprastą dieną man nėra būtinybė ir išgėrusi didelį (labai didelį) puodelį kavos aš galiu kibti prie darbų, savaitgaliai yra visiškai kitas reikalas. Po ilgų pasivoliojimų su kava ir telefonu (oh well) rankoje, keliauju į virtuvę ir kaičiu puodus bei keptuves. Kartais jie būna […]

Vieno puodo vištienos kulšelių troškinys

Vieno puodo vištienos kulšelių troškinys

Dabar pakelkit rankas tie, kurie neįsivaizduoja žiemos, o ypač sausio mėnesio be visokiausių troškinių. Aš jau žinokit keliu visas galūnes. Nors kartais ir užsimanau lengvų salotų ar pastos vakarienei, bet bent jau pora kartų per savaitę vistiek gaminu kokį nors troškinį. Manau, kad vakarienių meniu […]

NESALDŪS VARŠKĖČIAI su mėtiniu jogurtu

NESALDŪS VARŠKĖČIAI su mėtiniu jogurtu

Kai pagalvoju apie varškėčius, visuomet prisimenu tėvų virtuvę ir mamą, savaitgalio rytais (o kartais ir vakarais!) kepančią varškėtukus. Tai tada pagauna tokia nostalgija. Bet kai visi pasigardžiuodami juos kerta su grietine, cukrumi ar uogiene, aš ant varškėčių barstau druską – nesu saldumynų mėgėja, tai netgi […]

Jo didenybė CEZARIS. Arba kaip pagaminti tobulas Cezario salotas

Jo didenybė CEZARIS. Arba kaip pagaminti tobulas Cezario salotas

Jei reikėtų įvardinti salotas, kurios karaliauja mano virtuvėje, be jokių didelių svarstymų ar abejonių pasakyčiau, jog tai – Cezario salotos. Galėčiau apie jas kalbėti ir kalbėti ( o dar geriau – valgyti, vos ne kiekvieną dieną), juk čia susipina paprastumas ir elegancija, jos pagaminamos ypatingai […]