But first - food

Mėnuo: birželio 2018

Ant laužo kepta Chimichurri vištiena

Ant laužo kepta Chimichurri vištiena

Ar yra bent vienas lietuvis, kuris vasarą nevažiuoja prie ežero ar į kaimą, nesukuria laužo ir nekepa mėsytės? Tikriausiai kad ne. Aš irgi ne išimtis.  Šiemet pavėluotai, bet pagaliau nuvykom į kaimą, užsikūrėm laužą ir “prasikepėm tą mėsytę”. Niekada nebuvau tradicinių kiaulienos šašlykų mėgėja, tad […]

Pusryčių dubenėlis

Pusryčių dubenėlis

Tikriausiai nieko nenustebinsiu, bet pusryčiauti yra be galo svarbu. Ir ne tik dėl to, kad taip organizmas gauna kuro dienos pradžiai. Papusryčiavus, organizmas pabunda, vėl pagreitėja medžiagų apykaita, kuri naktį buvo sulėtėjusi. Taip pat pusryčiai apsaugo nuo galimo persivalgymo pietų metu, nes žinot kaip būna: […]

KAS SAKĖ, KAD VAFLIAI NĖRA SVEIKA??

KAS SAKĖ, KAD VAFLIAI NĖRA SVEIKA??

Daugumai vafliai asocijuojasi su tingiais savaitgalio rytais, kai yra pakankamai laiko pasigaminti skanius ir gal ne visada sveikus pusryčius. Na, nes reikia gi pasilepinti. O ką daryti, jei pasilepinti nori pirmadienio rytą ir negali sulaukti savaitgalio? Dalinuosi greitų, gardžių, o svarbiausia – sveikų vaflių alternatyva, […]

Itališkas mėsainis

Itališkas mėsainis

Su kuo Jums asocijuojasi Itališka virtuvė? Su makaronais ir pica? FAKTAS. Tai yra klasika. Bet kartais galima pažiūrėti šiek tiek plačiau, ir sukurti netikėtų derinių! Nes kulinarija – tai tik trupinėlis taisyklių ir begalė kūrybos. Gal per daug poetiškai čia dabar pasakiau, bet tai tiesa […]

Bolivinės balandos ir granatų salotos

Bolivinės balandos ir granatų salotos

Žiemos metu valgau pakankamai daug kruopinių ir grūdinių kultūrų, bet atėjus šiltajam sezonui tiek šaldytuve, tiek lėkštėje karaliauja įvairiausios daržovės. Aišku nieko čia blogo, bet kad nenusistovėtų rutina, reikia įvairumo. Tad kad nepabostų vien salotos, dedam į jas kruopų! 🙂 Mano vienos mylimiausių kruopų yra […]

Vietnamietiškos ryžių makaronų salotos

Vietnamietiškos ryžių makaronų salotos

Tikriausiai jau žinote kaip mėgstu makaronus ir kad juos galėčiau valgyti kiekvieną dieną.  Todėl vis ieškau būdų, kaip čia juos įdomiau bei sveikiau pagaminti. Šios vietnamietiškos salotos buvo atradimas. Lengvos, nuostabaus skonio, sveikos, o geriausia dalis – valgomos šaltos, tad puikiai tiks karštoms vasaros dienoms […]